Técnicas de Lupulado
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Pregunta 1 de 14
1. Pregunta
1. ¿Cuál es el producto de la oxidación de los alfa ácidos?
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Pregunta 2 de 14
2. Pregunta
2. ¿Cuál de los siguientes lúpulos es conocido por no tener resina dentro de sus perfiles principales?
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Pregunta 3 de 14
3. Pregunta
3. Técnica de lupulado que potencia la obtención de tioles enlazados para usar con una levadura GMO.
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Pregunta 4 de 14
4. Pregunta
4. ¿Qué significan los sobrevivientes?
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Pregunta 5 de 14
5. Pregunta
5. ¿Cuál es la temperatura óptima para un Whirlpool si quiero priorizar los perfiles cítricos y frutados?
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Pregunta 6 de 14
6. Pregunta
6. El hop back consiste en…
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Pregunta 7 de 14
7. Pregunta
7. ¿Cuál es el aceite esencial que se prioriza para un Dry Hop que fomente la biotransformación?
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Pregunta 8 de 14
8. Pregunta
8. ¿Qué es el Hop Creep?
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Pregunta 9 de 14
9. Pregunta
9. ¿Qué es un slurry dinámico?
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Pregunta 10 de 14
10. Pregunta
10. ¿A partir de cuantos gr x L pierde mucha eficiencia un Dry Hop?
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Pregunta 11 de 14
11. Pregunta
11. ¿Qué fenómeno pasa en un Dry Hop junto con el aporte de amargor de las humulinonas y la solubilidad de los aceites esenciales?
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Pregunta 12 de 14
12. Pregunta
12. ¿Qué pasa con el PH cuando hago cualquier tipo de Dry Hop?
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Pregunta 13 de 14
13. Pregunta
13. ¿Cuánto amargor aporta una humulinona comparado con un iso alfa acido?
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Pregunta 14 de 14
14. Pregunta
14. ¿Cuál es el lúpulo de la vieja escuela que se mantiene muy vigente en la actualidad, tanto en IPAs como NE IPAs?
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