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Hernán Castellani
Asesor de microcervecerías desde el año 2014. Trabajó junto a cervecerías como: Blest, Wesley, Tandilia, Pibä, Kraken, El Galpón de Tacuara, Rancul, Foodfellas, Lerze, entre otras. En 2015 fundó Sir Hopper, una marca propia de cerveza artesanal, creada exclusivamente para elaborar cervezas lupuladas extremas.
Clara Bruzone
Doctora en Ciencias Biológicas especializada en Microbiología Ambiental y Cervecera. Experta en levaduras cerveceras y miembro del Centro de Referencia en Levaduras y Tecnología Cervecera. Amplia experiencia en cursos cerveceros, eventos científicos y gestión de calidad en el CRELTEC. Es parte del proyecto de elaboración de cervezas de Brew Sisters.
Luca Fernández Chinigo
Licenciado en economía de la Universidad Nacional de La Plata. Co-fundador, Co-propietario y encargado de producción de la cervecería Astor Birra de la ciudad de La Plata desde el año 2012. Juez de cervezas por el BJCP desde 2016. Disertante en diversos congresos de cerveza.
Dany Page
Maestro cervecero con más de 25 años de experiencia en la elaboración de cerveza artesanal. Socio fundador de Upslope Brewing en Boulder, CO y Beagle Brewery en Argentina. Premiado internacionalmente. Es reconocido por sus innovaciones en equipo de enlatado y en software de elaboración de cerveza.
