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LÚPULOS
Descripción de lúpulos, perfiles sensoriales y técnicas de lupulado, con su base teórica y aplicaciones prácticas para implementarlas.
DISEÑO DE RECETAS
Más de 10 recetas con todo el detalle, explicando el proceso creativo y las principales herramientas para lograrlas.
FERMENTACIONES
Principales herramientas prácticas para lograr fermentaciones sanas, rápidas y saludables.
REUTILIZACIÓN DE LEVADURAS
Limpieza y sanitización, sistema de purgas, ventanas óptimas de cosecha de acuerdo a cada cepa y mucho más.
+CHARLAS CON ESPECIALISTAS
+PREGUNTAS Y RESPUESTAS CON HERNÁN CASTELLANI EN VIVO
FINALIZA EL 07 DE SEPTIEMBRE 2022
MODALIDAD ON DEMAND CON ENTREGA DE CERTIFICADOS
