16 de Septiembre - Masterclass Hernán Castellani - Desafíos de una Microcervecería

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amantes de la cerveza

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Desafíos de una
Microcervecería

Desafíos de una
Microcervecería

Hernán Castellani junto a Clara Bruzone, Luca Fernández Chinigo y Dany Page te enseñan los principales desafíos y oportunidades que enfrentan las microcervecerías en el mercado actual y cuáles son las herramientas y habilidades necesarias para elaborar una cerveza de calidad de una manera eficiente.

Hernán Castellani junto a Clara Bruzone, Luca Fernández Chinigo y Dany Page te enseñan los principales desafíos y oportunidades que…

Congreso de Lúpulo 2023

Durante 6 módulos, los mejores cerveceros te presentan distintas disciplinas y novedades en la industria cervecera…

Técnicas de Lupulado

Conocé todo sobre lúpulos: descripciones, perfiles sensoriales y técnicas de lupulado a partir de bases teóricas y aplicaciones…

Diseño de Recetas

Aprendé más de 10 recetas, desde el proceso creativo con el que fueron creadas hasta los principales procesos…

Fermentaciones Saludables

Descubrí las herramientas más prácticas e importantes para lograr fermentaciones sanas, rápidas y saludables.

Reutilización de Levaduras

Enterate cómo es el sistema de purgas, la limpieza y sanitización, las ventajas óptimas de cosecha de acuerdo a cada…

Congreso de Lúpulo 2023

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Durante 6 módulos, los mejores profesionales de la cerveza te presentan distintas disciplinas y novedades en la industria cervecera, convirtiéndose en una oportunidad única para aprender sobre el uso y la producción del lúpulo.
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